So etwas Einfaches wie das Reinigen des Kühlschranks sollte keine grosse Sache sein, oder? Warum den Kühlschrank überhaupt reinigen, sieht er nicht noch sauber aus? Und schon sind Sie mitten in der Diskussion. Unsere Putz-Tipps sorgen nicht nur dafür, dass Ihre Lebensmittel länger im Kühlschrank halten, sondern beugen auch Schimmel und damit Gesundheitsrisiken für Sie und Ihre Familie vor!
Der Kühlschrank ist eine wirklich grossartige Erfindung. Ein sauberer Kühlschrank ist noch besser. Denn wir lagern darin viele Lebensmittel, von Milchprodukten über Fleisch bis hin zu Gemüse. Keime und Bakterien können daher dazu führen, dass diese schneller verderben. Deshalb ist es wichtig, auf eine gute Hygiene im Kühlschrank zu achten. Falsche Reinigungsmittel können zudem Giftstoffe hinterlassen, die auf die Lebensmittel übergehen. Das wollen wir natürlich verhindern. Wie reinigt man also einen Kühlschrank am besten?
Um Verunreinigungen so weit wie möglich zu vermeiden, empfiehlt es sich, gerade geöffnete Lebensmittel nicht einfach offen im Kühlschrank stehen zu lassen. Lagern Sie verderbliche Lebensmittel wie Fleisch, Wurst und Milchprodukte in verschliessbaren Boxen. So verhindern Sie auch, dass sie andere Gerüche aus dem Kühlschrank annehmen. Wir alle wissen, wie es ist, wenn Camembert tagelang offen im Kühlschrank lag. Der Geruch geht fast nie wieder weg 👃🥴
Idealerweise sollten Sie den Kühlschrank einmal im Monat richtig reinigen und komplett ausräumen. Dabei müssen Sie nicht zu aggressiven chemischen Reinigern greifen. Ein einfaches Spülmittel reicht völlig aus. Bakterien und Keime lassen sich auch durch das Abwischen mit einem Tuch, warmem Wasser und Tensiden (Spülmittel) vollständig von der Oberfläche entfernen.
Die besten Hausmittel: Eine weitere einfache Methode, den Kühlschrank zu reinigen, ist mit Zitronensäure und Essig. Bakterien und Keime können sich auf sauren Oberflächen nicht vermehren. Essigreiniger kann man in allen Supermärkten problemlos kaufen. Geben Sie einfach 1-2 Esslöffel auf 2 Liter heisses Wasser. Gemischt mit ein wenig Spülmittel haben Sie ein sicheres Reinigungsmittel für Ihren Kühlschrank. So hinterlassen Sie keine giftigen Chemikalien und entfernen Schmutz mühelos. Essig entfernt zudem unangenehme Gerüche. Alternativ können Sie auch zwei Esslöffel Backpulver (Natron) und einen Liter warmes Wasser als Haushaltsreiniger verwenden. Backpulver neutralisiert ebenfalls Gerüche. Ein Desinfektionsmittel ist für Privathaushalte nicht notwendig. Es ist schlichtweg wichtiger, Lebensmittel regelmässig zu reinigen und richtig zu lagern.
Räumen Sie Ihren Kühlschrank komplett aus. Sie können die Reinigung dann einplanen, wenn der Kühlschrank gerade nicht so voll ist. Die Lebensmittel können in der Zwischenzeit an einem kühlen Ort gelagert werden. Die Reinigung dauert in der Regel jedoch nicht länger als 15-20 Minuten. Wichtig ist nur, dass die Kühlkette bei sehr verderblichen Produkten wie rohem Fleisch oder Fisch nicht unterbrochen wird. Dies ist auch eine ideale Gelegenheit, abgelaufene Produkte auszusortieren.
Es ist sehr wichtig, dass Sie für die Reinigung frische, saubere Tücher verwenden. Sonst verteilen Sie nur Keime und Bakterien im Kühlschrank. Waschen Sie Ihre Putztücher immer bei mindestens 60° C, wenn nicht sogar 90° C, um Bakterien abzutöten. Gerade wenn sie nicht heiss genug gewaschen werden, sammeln sich in Putztüchern besonders viele Keime an.
Nehmen Sie alle Einlegeböden und Schubladen heraus. Kleine Einzelteile können auch in der Spülmaschine gereinigt werden. Das spart natürlich etwas Aufwand. Verwenden Sie das saubere Tuch und Ihre Reinigungslösung, um den gesamten Kühlschrank auszuwischen. Wischen Sie ein zweites Mal nach, um sicherzugehen, dass alles sauber ist, und reiben Sie ihn zum Schluss mit einem sauberen Tuch trocken. Vergessen Sie nicht die empfindlichen Stellen im Kühlschrank, die oft übersehen werden. Besonders die Gummidichtung ist ein beliebter Ort für Keime und Bakterien. Auch Krümel und eingetrocknete Flüssigkeiten sammeln sich hier gerne an. Prüfen Sie auch, ob sich schwarze Flecken gebildet haben, und reinigen Sie diese mit der Lösung. Dabei sehen Sie auch gleich, ob das Gummi noch richtig abdichtet. Und voilà, Ihr Kühlschrank erstrahlt wieder wie neu ✨.
Jetzt müssen Sie nur noch die einzelnen Teile und die Lebensmittel wieder einräumen. Diese lagern Sie übrigens am besten sortiert nach den Kältezonen 🌡️:
Ganz oben auf der Liste stehen 🧀 Käse, zubereitete Speisen oder geräuchertes Fleisch
Dann, eine Ebene weiter unten, andere Milchprodukte wie Joghurt, Eier usw.
Das Fach auf der Glasplatte ist der kälteste Ort und eignet sich für Fisch 🐟, frisches Fleisch oder Wurst
Lagern Sie 🍍 Obst und 🍆 Gemüse separat in den dafür vorgesehenen Fächern im unteren Bereich. Hier ist es weder zu kalt noch zu warm.
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